বেকিং চোডা হয়তো আপোনাৰ পেণ্ট্ৰিৰ আটাইতকৈ বহুমুখী সামগ্ৰী। ছডিয়াম বাইকাৰ্বনেট নামেৰেও জনাজাত বেকিং চোডা হৈছে এটা ক্ষাৰকীয় যৌগ যিটো এচিডৰ সৈতে মিহলি কৰিলে (যেনে ভিনেগাৰ, নেমুৰ ৰস বা মাখন) কাৰ্বন ডাই অক্সাইড গেছৰ সৰু সৰু বুদবুদ উৎপন্ন হয়, যিবোৰ মাফিন, ব্ৰেড আৰু কুকিজক খমিৰ দি ফুলি উঠা আৰু বায়ুমণ্ডলীয় কৰি তোলাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।
কিন্তু ইয়াৰ ব্যৱহাৰ আমাৰ প্ৰিয় কেক আৰু কুকিজ বেকিং কৰাৰ বাহিৰেও বহু বেছি। বেকিং চোডাৰ প্ৰাকৃতিক ঘৰ্ষণকাৰী টেক্সচাৰ আৰু ৰাসায়নিক গুণে ইয়াক ঘৰৰ চাৰিওফালে পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে আদৰ্শ কৰি তোলে, বিশেষকৈ যেতিয়া মলি আঁতৰোৱা, দুৰ্গন্ধ আঁতৰোৱা, আৰু কঠিন দাগ আঁতৰোৱাৰ কথা আহে। মলি মেইডৰ সভানেত্ৰী মাৰ্লা মকে কয় যে, “বেকিং চোডা হৈছে এক অৰ্থনৈতিক আৰু পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ চাফাই বিকল্প। “এইটো এটা অল-পাৰ্পজ ক্লিনাৰ যিয়ে বিভিন্ন ধৰণৰ চাফাই কাম চম্ভালিব পাৰে।”
আপোনাৰ ঘৰ চাফা কৰিবলৈ বেকিং চোডা ব্যৱহাৰ কৰাৰ বাবে তেওঁলোকৰ উত্তম টিপছ পাবলৈ আমি চাফাই বিশেষজ্ঞসকলৰ সৈতে কথা পাতিলোঁ।
আৱৰ্জনা পেলোৱা টেমাবোৰত সময়ৰ লগে লগে স্বাভাৱিকতে এটা গোন্ধ ওলায়। অৱশ্যে ভিতৰত কিছু বেকিং চোডা ছটিয়াই দুৰ্গন্ধ নাইকিয়া কৰিব পাৰি। এছপেন ক্লিনৰ সভানেত্ৰী তথা সহ-মুখ্য কাৰ্যবাহী বিষয়া এলিচিয়া ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয় যে, “আপুনি ইয়াক পানীৰ সৈতেও মিহলাই স্প্ৰে হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰি ভিতৰৰ পৰা দুৰ্গন্ধ পৰিষ্কাৰ আৰু আঁতৰাব পাৰে।
বেকিং চোডা হৈছে এক ফলপ্ৰসূ ব্লিচিং আৰু দাগ আঁতৰোৱা, আৰু কেতিয়াবা আমাৰ প্ৰিয় চিৰামিক মগৰ পৰা কফি আৰু চাহৰ দাগ আঁতৰোৱাতকৈ কঠিন একোৱেই নাই। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয় যে কেৱল মগটোত বেকিং চ’ডা ছটিয়াই ভিজা স্পঞ্জেৰে লাহে লাহে স্ক্রাব কৰক।
অভেনৰ গ্ৰেটবোৰ পৰিধান আৰু ছিঙিব পাৰে। গ্রীজ, তেল, টুকুৰা টুকুৰ আদি আপুনি ৰন্ধা সময়ত সহজেই ইয়াত লাগি থাকিব পাৰে। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয়, “বেকিং চ’ডা আৰু গৰম পানীৰ গাখীৰত গ্ৰেটবোৰ তিয়াই লওক। “কিছু ঘণ্টাৰ পিছত ব্ৰাছেৰে ধুই পেলাওক।”
সাধাৰণতে বেকিং চোডাক ভিনেগাৰৰ দৰে এচিডৰ লগত মিহলাই লোৱাটো পৰিহাৰ কৰিব লাগে কাৰণ ইয়াৰ ফলত বুদবুদ সৃষ্টি হ’ব পাৰে যাৰ ফলত জ্বলা-পোৰা হ’ব পাৰে। কিন্তু যেতিয়া এটা নলা বেয়াকৈ বন্ধ হৈ যায় তেতিয়া এই প্ৰতিক্ৰিয়াই সহায়ক হ’ব পাৰে। নলাৰ তলত আধা কাপ বেকিং চোডা ঢালি দিব, তাৰ পিছত আধা কাপ বগা ভিনেগাৰ ঢালি দিব। নলা বন্ধ কৰি ৩০ মিনিট বহিবলৈ দিব। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয়, “তাৰ পিছত গৰম পানী ব্যৱহাৰ কৰি ধ্বংসাৱশেষবোৰ উলিয়াই আনিব লাগে।
বেকিং চোডাৰ প্ৰাকৃতিক ঘৰ্ষণকাৰী গুণে ইয়াক এটা ডাঙৰ গ্ৰাউট ক্লিনাৰ কৰি তোলে। বেকিং চোডা আৰু পানীৰ পেষ্ট বনাই ক’লা হোৱা গ্ৰাউটত লগাব পাৰে, তাৰ পিছত টুথব্ৰাছেৰে ধুই পেলাব পাৰে।
নিশ্চিতভাৱে, আপুনি আপোনাৰ শৌচাগাৰ পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ বিশেষ টয়লেট বাটি ক্লিনাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, কিন্তু দাগ আঁতৰাই আপোনাৰ টয়লেট সতেজ কৰি ৰখাৰ অধিক প্ৰাকৃতিক আৰু পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ উপায় হ’ল বেকিং চ’ডা ব্যৱহাৰ কৰা। টয়লেটত বেকিং চোডা ছটিয়াই অলপ সময় বহিবলৈ দিয়ক আৰু তাৰ পিছত টয়লেট ব্ৰাছেৰে ধুই লওক।
কাপোৰক বেকিং চোডাৰ দ্বাৰা প্ৰি-ট্ৰিটমেণ্ট কৰাটো কাপোৰৰ পৰা কঠিন দাগ আঁতৰোৱাৰ এক সহজ আৰু ফলপ্ৰসূ উপায়। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয়, “পোছাকখন গৰম পানী আৰু বেকিং চ’ডাত কেইবা ঘণ্টা বা ৰাতিটো তিয়াই থ’ব লাগে।
ইয়াৰ উপৰিও আপুনি আপোনাৰ কাপোৰ ধোৱাৰ ৰুটিনত বেকিং চোডা যোগ কৰি আপোনাৰ নিয়মীয়া ডিটাৰজেণ্টৰ চাফাই শক্তি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। ডায়াৰ্ছে কয়, “আপোনাৰ কাপোৰ ধোৱাৰ ৰুটিনত বেকিং চ’ডা যোগ কৰিলে দুৰ্গন্ধ আঁতৰোৱাত সহায়ক হ’ব পাৰে আৰু বগা ৰং উজ্জ্বল কৰি তুলিব পাৰে।”
বেকিং চোডাৰ কাপোৰ ধোৱাৰ ব্যৱহাৰ কাপোৰ ধোৱাৰ বাহিৰেও বিস্তৃত—ই আপোনাৰ ৱাশ্বিং মেচিনটোও ফলপ্ৰসূভাৱে পৰিষ্কাৰ কৰিব পাৰে। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয়, “খালী চক্ৰৰ সময়ত বেকিং চ’ডা ব্যৱহাৰ কৰি ড্ৰামটো পৰিষ্কাৰ কৰক আৰু দুৰ্গন্ধ আঁতৰাই পেলাওক।
জেদী জ্বলি যোৱা অৱশিষ্টবোৰ ধুই পেলাবলৈ বেকিং চ’ডা ব্যৱহাৰ কৰক। ডায়াৰ্ছে কয়, “বেকিং চোডা অভেন, পাত্ৰ আৰু কেৰাহী, আৰু অন্যান্য পাকঘৰৰ বাচন-বৰ্তন পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে অতি উত্তম। "কেৱল বেকিং চোডা আৰু পানীৰ পৰা পেষ্ট বনাই ৰন্ধন পাত্ৰত লগাওক। অৱশিষ্টখিনি ধুই পেলোৱাৰ আগতে ১৫ৰ পৰা ৩০ মিনিট ৰন্ধন পাত্ৰৰ ওপৰত বহি থাকিবলৈ দিয়ক।"
শ্বাৱাৰৰ দুৱাৰত চূণৰ টুকুৰা আৰু খনিজ জমা হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। আপোনাৰ শ্বাৱাৰৰ দুৱাৰবোৰ আকৌ জিলিকিবলৈ ভিনেগাৰ আৰু বেকিং চ’ডাৰ মিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰক। কাষতে অৱস্থিত গ্লাছ ডাক্তৰ নামৰ কোম্পানী এটাৰ নতুন প্ৰডাক্ট ডেভেলপমেণ্ট আৰু কাৰিকৰী প্ৰশিক্ষণৰ পৰিচালক টমী পেটাৰছনে প্ৰথমে কাগজৰ টাৱেল এখন গৰম বগা ভিনেগাৰত তিয়াই দুৱাৰ আৰু ট্ৰেকত লগাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে। তাৰ পিছত ৩০ৰ পৰা ৬০ মিনিট বহিবলৈ দিব। তেওঁ কয়, “ভিনেগাৰৰ সামান্য অম্লীয় প্ৰকৃতিৰ বাবে ই খনিজ পদাৰ্থৰ আৱৰ্জনাৰ ভিতৰত সোমাই ঢিলা কৰি পেলায়।” তাৰ পিছত বেকিং চোডাত ডুবাই থোৱা ভিজা কাপোৰ বা স্পঞ্জেৰে দুৱাৰখন লাহে লাহে মচি দিব। পেটাৰছনে কয়, “বেছি জোৰেৰে স্ক্ৰাব নকৰিব নহ’লে আপুনি ইয়াক আঁচোৰ মাৰিব।
শেষত দুৱাৰখন ডিষ্টিলড পানীৰে ধুই ভিনেগাৰ আৰু বেকিং চোডা আঁতৰাই পেলাব। তেওঁ কয়, “যদি চূণৰ টুকুৰা থাকি যায়, তেন্তে সকলো জমা নোহোৱালৈকে বেকিং চ’ডা চাফাই পুনৰাবৃত্তি কৰক।”
আপোনাৰ কাৰ্পেট পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ বেকিং চ’ডাৰ ডিঅ’ডাৰাইজিং গুণ ব্যৱহাৰ কৰক। আপোনাৰ কাৰ্পেটত বেকিং চোডা ছটিয়াই কেইমিনিটমান বহিবলৈ দিয়ক, তাৰ পিছত ভেকুৱাম কৰি লওক।
আপোনাৰ বিচনা চাফা কৰাটো আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় (আটাইবোৰৰ পিছতো আপুনি ইয়াৰ ওপৰত বহু সময় খৰচ কৰে)। আপোনাৰ বিচনাৰ ওপৰত বেকিং চোডা ছটিয়াই ভেকুৱাম কৰাৰ আগতে কেইমিনিটমান বহিবলৈ দিয়ক যাতে আপোনাৰ বিচনাৰ পৰা দুৰ্গন্ধ আঁতৰ হয়। বা, দাগ আঁতৰাবলগীয়া হ’লে ভিনেগাৰ আৰু বেকিং চ’ডা মিহলাই লওক। প্ৰথমে দাগটোৰ ওপৰত ভিনেগাৰ ছটিয়াই দিব, তাৰ পিছত ওপৰত বেকিং চোডা ছটিয়াই দিব। টাৱেলেৰে ঢাকি ভেকুৱাম কৰাৰ আগতে কেইঘণ্টামান বহিবলৈ দিব।
জোতাৰ ওপৰত বেকিং চোডা ছটিয়াই অপ্ৰীতিকৰ গোন্ধটো আঁতৰাই পেলাওক। মাত্ৰ মনত ৰাখিব জোতা পিন্ধাৰ আগতে চোডা ছটিয়াই দিব লাগে।
খাদ্য বা গ্রীজেৰে বন্ধ হৈ থাকিলে কুকটপ লেতেৰা হ’ব পাৰে। বেকিং চোডা আৰু পানীৰ পেষ্টেৰে কুকটপ পৰিষ্কাৰ কৰিলে মলি আঁতৰাই কুকটপটো পৰিষ্কাৰ অৱস্থালৈ ঘূৰাই আনিব পাৰি। কিন্তু মনত ৰাখিব যে কিছুমান কুকটপ, যেনে মসৃণ কাঁচ থকাবোৰ সহজেই আঁচোৰ খাই যায়। বেলেগ ধৰণৰ ক্লিনাৰ ব্যৱহাৰ কৰক।
কাঠৰ কাটিং বৰ্ড এখন ভাল অৱস্থাত ৰাখিবলৈ কিছু যত্নৰ প্ৰয়োজন। আপুনি আপোনাৰ কাটিং বৰ্ডখন আধা নেমু আৰু অলপ বেকিং চোডাৰে মচি চাফা কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত দাগ পাতল হোৱাত সহায়ক হ’ব আৰু যিকোনো অৱশিষ্ট দুৰ্গন্ধ আঁতৰোৱা হ’ব।
আপোনাৰ ফ্ৰীজত থকা দুৰ্গন্ধ নাইকিয়া কৰিবলৈ আপুনি বেকিং চোডাটোও পেকেটৰ পৰা উলিয়াই ল’ব নালাগে। বেকিং চোডাৰ বেছিভাগ বাকচতে জালৰ কাষৰ পেনেল থাকে যিয়ে কাগজৰ বাকচৰ ঢাকনিখন আঁতৰাই জালৰ কাষবোৰ উন্মোচন কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে। মাত্ৰ এটা ফ্ৰীজত পপ কৰক আৰু ইয়াক ইয়াৰ ডিঅ’ডাৰাইজিং মেজিক কাম কৰিবলৈ দিয়ক।
ষ্টেইনলেছ ষ্টীলৰ নিস্তেজ চিংক, ফিক্সচাৰ, আৰু সঁজুলিবোৰ নতুন যেন দেখাবলৈ পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ বেকিং চোডা ব্যৱহাৰ কৰক। চিঙ্কৰ বাবে: চিঙ্কত উদাৰ পৰিমাণৰ বেকিং চোডা ছটিয়াই দিব, তাৰ পিছত ভিজা মাইক্ৰ’ফাইবাৰ কাপোৰ বা স্পঞ্জেৰে দাগ আৰু লেতেৰা ধুই পেলাব, তাৰ পিছত ঠাণ্ডা পানীৰে ধুই পেলাওক। নলৰ দৰে সঁজুলি আৰু ফিক্সচাৰৰ বাবে প্ৰথমে ভিজা কাপোৰ এখনত বেকিং চোডা ছটিয়াই ষ্টেইনলেছ ষ্টীল লাহে লাহে মচি পৰিষ্কাৰ আৰু চিকচিকিয়া হয়।
ৰূপৰ প্ৰাকৃতিক জিলিকনি পুনৰুদ্ধাৰ কৰাৰ এটা প্ৰাকৃতিক আৰু পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ উপায় হ’ল কেৱল বেকিং চ’ডা আৰু পানীৰ পেষ্ট বনোৱা। বেকিং চোডা পেষ্টত ৰূপ তিয়াই কেইমিনিটমান বহিবলৈ দিব (বেছিকৈ কলংকিত ৰূপৰ বাবে ১০ মিনিটলৈকে)। তাৰ পিছত ঠাণ্ডা পানীৰে ধুই কাপোৰেৰে লাহে লাহে বাফ কৰক।
ইয়াৰ একমাত্ৰ ব্যতিক্ৰম হ’ল যদি আপোনাৰ ৰূপৰ অক্সিডাইজ হৈ পেটিনা বিকশিত হৈছে আৰু আপুনি ইয়াক সংৰক্ষণ কৰিব বিচাৰে। ছ’ক’ল’ভস্কিয়ে কয়, “বেকিং চ’ডাই কিছুমান ৰূপৰ বস্তু, যেনে গহনা বা সজ্জাগত টুকুৰাৰ পৰা পেটিনা আঁতৰাই পেলাব পাৰে। “আপোনাৰ ৰূপৰ ওপৰত আকাংক্ষিত পেটিনা বজাই ৰাখিবলৈ ৰূপালী ক্লিনাৰ বা পলিচিং কাপোৰ ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল।”
বাৰে বাৰে ব্যৱহাৰ কৰাৰ পিছত খাদ্য সংৰক্ষণৰ পাত্ৰত যে দাগ পৰিব পাৰে, যেনে ৰঙা চাটনিৰ দৰে উপাদান জমা কৰি ৰখাটো কোনো গোপন কথা নহয়। যদি ডিচৱাছাৰত ধুই পেলোৱাটোৱেই যথেষ্ট নহয় তেন্তে পাত্ৰটোত বেকিং চোডা আৰু পানী কিছু ছটিয়াই ৰাতিটো বহি থাকিবলৈ দিব। পিছদিনা ৰাতিপুৱা বেকিং চোডাৰ পেষ্টটো ধুই পেলাওক আৰু আপোনাৰ নতুন, দাগবিহীন পাত্ৰটো উপভোগ কৰক।
বেকিং চোডা ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময়ত অৱশ্যে সাৱধান হওক, কিয়নো ইয়াৰ ঘৰ্ষণকাৰী গুণে ইয়াক ঘৰৰ চাৰিওফালে থকা সকলো বস্তু পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে অনুপযুক্ত কৰি তোলে। মকে কয়, “বেকিং চোডা এটা ঘৰ্ষণকাৰী, গতিকে ই কাঁচৰ পৃষ্ঠ যেনে আইনা বা খিৰিকী, কিছুমান সমতল পৃষ্ঠ, বা সম্পূৰ্ণ কাঠৰ আচবাব/মজিয়া পৰিষ্কাৰ কৰাৰ বাবে উপযোগী নহয়।” আপুনি ইয়াক এলুমিনিয়ামৰ ৰন্ধন সামগ্ৰী, প্ৰাকৃতিক শিলৰ পৃষ্ঠ, সোণেৰে ঢাকি থোৱা বস্তু, ইলেক্ট্ৰনিক যন্ত্ৰ, বা মুকুতা আৰু অপেলৰ দৰে বহুমূলীয়া শিলত ব্যৱহাৰ কৰিব নালাগে।
ডায়াৰ্ছে কয়, “সহজকৈ আঁচোৰ পৰা পৃষ্ঠ যেনে এলুমিনিয়াম বা মাৰ্বল পৰিষ্কাৰ কৰাটো এৰক। বেকিং ছ’ডাই কিছুমান সামগ্ৰী যেনে এলুমিনিয়ামৰ সৈতেও বিক্ৰিয়া কৰি ৰং সলনি কৰিব পাৰে।
অৱশ্যে, আপুনি আপোনাৰ ঘৰ আৰু চাৰিওফালৰ অঞ্চল পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ বেকিং চোডা ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময়ত নিৰাপদ হ’ব বিচাৰে, গতিকে নিশ্চিত হওক যে আপুনি তলত দিয়া সামগ্ৰীসমূহৰ সৈতে বেকিং চ’ডা মিহলাই নিদিয়ে।
কিছুমান ক্ষেত্ৰত এই পদাৰ্থবোৰ মিহলাই দিলে কেৱল বেকিং চোডা কম ফলপ্ৰসূ হৈ পৰে। উদাহৰণস্বৰূপে মদৰ লগত মিহলি কৰিলে এনে হয়। কিন্তু আন কিছুমান ক্ষেত্ৰত ক্ষতিকাৰক ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে। বন্ধ পাত্ৰত হাইড্ৰজেন পেৰাক্সাইড, এমোনিয়া, ক্ল’ৰিন ব্লিচ বা ৰাসায়নিক ক্লিনাৰৰ সৈতে বেকিং চ’ডা মিহলাই দিলে অক্সিজেন আৰু অন্যান্য বিষাক্ত গেছ নিৰ্গত হ’ব পাৰে।
বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে বেকিং চ’ডাৰ সৈতে পানী মিহলাই দিলেই আকাংক্ষিত চাফাই ফলাফল পোৱা যাব।